ちょこっとユウケイ・オカミ版

夕景や三宅島でのちょっとした出来事

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2014/09/16 [Tue]

秋の味

昨日、知人からこんなものをいただいた。



栗。いが付き。
こんなの見たの、小学生以来!?

栗と言えば、私は栗ごはん。
皮を剥くのが面倒で、自分で栗を買ってまでは作らないのですが、
せっかくいただいたので、自分で作ってみよう。

まずは殼を長靴で踏んで(ココはユウくんも参戦)、栗を取りだすと、



きれいな実が出てきましたよ。

これだけの栗の皮を剥くのに、なんと一時間…。

私の好みは醤油味。



はい、出来上がり!
ほくほくして美味しい栗ごはんが炊けました。

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ゆき

Author:ゆき
三宅島にある小さな民宿・夕景のオカミです。
オカミと言っても、和服を着ておしとやかに働いているわけではなく、
T シャツにジーパンで、毎日汗だくになって過ごしています。

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