ちょこっとユウケイ・オカミ版

夕景や三宅島でのちょっとした出来事

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2013/11/18 [Mon]

冬近づく

西風が強まり、空気が乾燥して参りました。
冬の合図です。

島の食べ物も冬の足音。



赤芽芋のコロッケ。
今シーズンは初めて作りました。



こちらはキハダマグロの胃袋と肝臓を使った、煮込み。

個人的には豚や牛のもつ煮のほうが好みですが、
こちらもさっぱりした煮込みだと、ご好評いただきました。

皆さん、お風邪など召しませぬよう。
冬は冬の食べ物を食べて、
元気に過ごしましょう。
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ゆき

Author:ゆき
三宅島にある小さな民宿・夕景のオカミです。
オカミと言っても、和服を着ておしとやかに働いているわけではなく、
T シャツにジーパンで、毎日汗だくになって過ごしています。

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