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ちょこっとユウケイ・オカミ版

夕景や三宅島でのちょっとした出来事
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初挑戦

先日、観光協会の会議で話題に上った、あしたばアイス。
観光協会が内地の工場に依頼し製造、先々月開かれた内地のイベントでは、大好評だったとか。
島の宿でも、食事の一品として出せないか、などという話になったのでした。

これからますます暑くなるし、いいねえ、と思ったのですが、
ちょっと気になって、私がよく利用する料理レシピサイトで調べてみたら…

アイスクリームって、自宅で作れるんですね!
知らなかった~。

観光協会が作っているアイスももちろん食べてみたいけど、
とりあえず、自分で作ってみよ。

材料は、卵、生クリーム、砂糖、それとあしたば粉末。

ハンドミキサーでひたすら泡立てる。



これを全部混ぜ合わせると、



キメが粗いけど、大丈夫かな?

容器に移して、先ほど冷凍庫に入れました。
ちゃんとできたら、今日泊まるお客さんに味見してもらいます。

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[ 2014/07/05 06:37 ] 未分類 | TB(-) | CM(0)
プロフィール

ゆき

Author:ゆき
三宅島にある小さな民宿・夕景のオカミです。
オカミと言っても、和服を着ておしとやかに働いているわけではなく、
T シャツにジーパンで、毎日汗だくになって過ごしています。

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